魚の解体ショー

2019.12.17 Tue

【大芝園】

今日は食育として、子ども達の目の前で

魚をさばきました。

 

 

さばく魚はヤズ。

魚には内臓やエラ、骨があることを話し、

食べる為にはそれらを綺麗に取らないといけません。

 

 

初めて見るエラや魚の内臓・心臓に、

こんな風になってるんだと

とても興味深そうに見ていました。

 

 

実際に切り身だけでなく、頭やエラも触ってみました。

中には魚の口の中を触る子も。

 

 

そしてその後は、いりこのはらわたを取り

ふりかけにしました。

魚について色々学んだ日となりました。