【大芝園】
今日は食育として、子ども達の目の前で
魚をさばきました。
さばく魚はヤズ。
魚には内臓やエラ、骨があることを話し、
食べる為にはそれらを綺麗に取らないといけません。
初めて見るエラや魚の内臓・心臓に、
こんな風になってるんだと
とても興味深そうに見ていました。
実際に切り身だけでなく、頭やエラも触ってみました。
中には魚の口の中を触る子も。
そしてその後は、いりこのはらわたを取り
ふりかけにしました。
魚について色々学んだ日となりました。